Εισαγωγή:
Η σουκραλόζη (TGS) είναι ένα νέο γλυκαντικό. Είναι το μόνο λειτουργικό γλυκαντικό με βάση τη σακχαρόζη, και η γλυκύτητά του μπορεί να φτάσει 600 φορές σακχαρόζη. Αυτή η γλυκαντική ουσία δεν έχει καμία ενέργεια, υψηλή γλυκύτητα, καθαρή γλυκύτητα και υψηλή ασφάλεια. Είναι ένα από τα πιο εξαιρετικά λειτουργικά γλυκαντικά επί του παρόντος.
Εφαρμογή:
η οουραλόζη είναι εγκεκριμένο γλυκαντικό στην Κίνα. Ο βαθμός γλυκότητάς του είναι περίπου 600 φορές αυτός της σακχαρόζης, και η γλυκιά γεύση του είναι αγνή. Γενικά η διαδικασία επεξεργασίας και αποθήκευσης τροφίμων είναι πολύ σταθερή, η διαλυτότητα νερού είναι πολύ καλή, κατάλληλη για όλα τα είδη διαδικασίας επεξεργασίας τροφίμων. Οι κανονισμοί μας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ποτά, τουρσιά, σύνθετα καρυκεύματα, παρασκευασμένο κρασί, παγωτό, κέικ, μπισκότα, ψωμί και πολλά άλλα χωράφια.
Προδιαγραφή:
| Στοιχείο | Πρότυπο |
| Εμφάνιση | Λευκό κοκκώδες ή σκόνη |
| Δοκιμασία (%) | 98.00-102.00 |
| Γεύση | Καθαρό |
| Απώλεια κατά την ξήρανση (%) | ≤ 4,5 |
| Κατάλοιπα κατά την ανάφλεξη (%) | ≤ 0,20 |
| Βαρύ μέταλλο (Pb) | 10ppm μέγιστο |
| Αρσενικό (%) | 3ppm μέγιστο |
| Ειδική εναλλαγή (%) | +14.50°~+16.50° |
| Μετάδοση (%) | 95,0% λεπτό |
| L-a-Ασπαρταλ-Λ-Φαινυλαλανίνη (%) | ≤ 0,25 |
| Χλωριούχο (Cl) (%) | ≤ 0,30 |
| Τιμή PH | 4,5 ~ 6,0 |
| L-φαινυλαλανίνη (%) | ≤ 0,50 |
| 5-βενζυλο-3,6-διοξό-2σιπεραζινοξικό οξύ | 1,5% μέγιστο |
| Άλλες συναφείς ουσίες | 2,0% μέγιστο |
Δημοφιλείς Ετικέτες: λειτουργικές γλυκαντικές ουσίες σουκραλόζη, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, αγοράζουν, χύμα, τιμή, σε απόθεμα
