Ξηραντικό ξανθανίου e415
Το Xanthan Gum θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε πετρέλαιο, εξόρυξη, τρόφιμα, φαρμακευτικά προϊόντα και κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα.
Ξηραντικό ξανθανίου e415
1. Εισαγωγή προϊόντων
Ονομασία προϊόντος: Πυριτικό κόμμι ξανθάνης e415
MF: C35H49O29
Αριθ. EINECS: 234-394-2
Κωδικός ΕΣ: 3505200000
Βαθμός: ποιότητα τροφίμων και βιομηχανία
Χρήση: παχυντής τροφίμων
Συσκευασία: 25kg / τσάντα
Το Xanthan Gum είναι ένας πολυσακχαρίτης που προέρχεται από την βακτηριακή επικάλυψη του Xanthomonas campestris, που χρησιμοποιείται ως πρόσθετο τροφίμων και τροποποιητής ρεολογίας, που χρησιμοποιείται συνήθως ως παράγοντας πάχυνσης τροφίμων (για παράδειγμα, σε επιθέματα σαλάτας) και σταθεροποιητή (στα καλλυντικά προϊόντα, για την αποφυγή διαχωρισμού των συστατικών). Παράγεται με τη ζύμωση γλυκόζης, σακχαρόζης ή λακτόζης από το βακτήριο Xanthomonas campestris. Μετά από μια περίοδο ζύμωσης, ο πολυσακχαρίτης καθιζάνει από ένα μέσο ανάπτυξης με ισοπροπυλική αλκοόλη, ξηραίνεται και αλέθεται σε μία λεπτή σκόνη. Αργότερα, προστίθεται σε ένα υγρό μέσο για να σχηματίσει το κόμμι.
Στα τρόφιμα, το κόμμι ξανθάνης απαντάται συχνότερα σε σάλτσες σαλάτας και σάλτσες. Το κόμμι ξανθάν βοηθά επίσης να αναστείλει τα στερεά σωματίδια, όπως τα μπαχαρικά. Χρησιμοποιείται επίσης σε κατεψυγμένα τρόφιμα και ποτά, η ξανθανική κόμμι βοηθά στη δημιουργία της ευχάριστης υφής σε πολλά παγωτά, μαζί με το κόμμι γκουάρ και τα κόμμι χαρουπιών.
Το κόμμι ξανθάν χρησιμοποιείται επίσης σε ελεύθερη γλουτένη. Δεδομένου ότι η γλουτένη που βρίσκεται στο σιτάρι πρέπει να παραλειφθεί, το κόμμι ξανθάν χρησιμοποιείται για να δώσει τη ζύμη ή το κτύπημα μια "κολλώδη" που διαφορετικά θα επιτευχθεί με τη γλουτένη.
Στη βιομηχανία πετρελαίου, το κόμμι ξανθάνιο χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες, συνήθως για να πυκνώσει τη λάσπη γεώτρησης. Αυτά τα υγρά χρησιμεύουν για να μεταφέρουν τα στερεά κομμένα από το τρυπάνι πίσω στην επιφάνεια. Το κόμμι Ξανθάν παρέχει μεγάλη ρεολογία "χαμηλού άκρου". Όταν σταματήσει η κυκλοφορία, τα στερεά παραμένουν εναιωρημένα στο υγρό γεώτρησης. Η ευρεία χρήση της οριζόντιας γεώτρησης και η απαίτηση για καλό έλεγχο των διάτρητων στερεών οδήγησε στην εκτεταμένη χρήση της. Έχει επίσης προστεθεί στο σκυρόδεμα που χύνεται κάτω από το νερό, για να αυξήσει το ιξώδες του και να αποτρέψει το ξέπλυμα.
2. Προδιαγραφές προϊόντος
Ονομα προϊόντος | Κόμμι ξανθάνης | |
Στοιχεία | ΠΡΟΔΙΑΓΡΑΦΕΣ | Αποτελέσματα ανάλυσης |
Εμφάνιση | Υπόλευκη ή ανοικτή κίτρινη σκόνη ελεύθερης ροής | συμμορφώνεται |
Μέχρι 80mesh,% | ≥95,0 | 99.8 |
1% ΧΟ σε διάλυμα 1% KCL, mPa.s | 1200-1800 | 1450 |
Διατμητική σχέση | ≥ 6.5 | 7.0 |
PH (διάλυμα 1% XG) | 6.0-8.0 | 7.0 |
Τέφρα,% | ≤16 | 16 |
Πυροσταφυλικό οξύ,% | ≥ 1,5 | 1.5 |
Ολικό άζωτο,% | ≤ 1,5 | 1.5 |
Απώλεια στο στέγνωμα, % | ≤13 | 11.8 |
Pb, ppm | ≤ 2 | 2 |
Συνολική μέτρηση πλάκας, cfu / g | ≤ 5000 | 3100 |
Ζυμομύκητες & Καλούπια, cfu / g | ≤ 500 | 100 |
Coliforms, MPN / 100 g | ≤ 30 | 30 |
Salmonella | Αρνητικός | Αρνητικός |
3. Λεπτομέρειες προϊόντος
4. Προσόντα προϊόντος
Είμαστε ειδικευμένοι σε πρόσθετα τροφίμων για πολλά χρόνια. Έχουμε FDA, SGS, CNAS, ITAT, CO και πιστοποιητικό υγείας κλπ.
5. Υπηρεσία και ναυτιλία
6. Συχνές ερωτήσεις
1. Μπορείτε να δώσετε δωρεάν δείγμα;
Ναί!
2. Τι γίνεται με την πιστοποίηση του εργοστασίου σας;
GMP, FAD, ISO, Kosher κ.λπ.
3. Τι γίνεται με τη συσκευασία;
Συνήθως παρέχουμε τη συσκευασία ως 25 kg / σακούλα ή χαρτοκιβώτιο.
4. Τι γίνεται με την εγκυρότητα των προϊόντων;
Σύμφωνα με τα προϊόντα που παραγγείλατε.
5. Τι έγγραφα παρέχετε;
Συνήθως, παρέχουμε τα εμπορικά τιμολόγια, τον κατάλογο συσκευασίας, τον τιμοκατάλογο, το COA, το πιστοποιητικό υγείας και το πιστοποιητικό καταγωγής. Εάν οι αγορές σας έχουν ειδικές απαιτήσεις, ενημερώστε μας.
6.Πώς να επικοινωνήσετε μαζί μας;
Μπορείτε να επιλέξετε τα προϊόντα που σας ενδιαφέρουν και να μας στείλετε ερώτηση.
Μπορείτε να καλέσετε το τηλέφωνό μας απευθείας, θα λάβετε την απάντησή μας.
Στείλτε μας μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.
Δημοφιλείς Ετικέτες: ελαστικό ξανθάνης e415, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, αγορά, χύμα, τιμή, σε απόθεμα
