[Εισαγωγή]: Η εγχώρια αγορά I+G παρουσίασε σταδιακή τάση το δεύτερο τρίμηνο του 2026, αρχικά ανοδική και στη συνέχεια πτωτική. Τον Ιούνιο, η μεταγενέστερη κατανάλωση τροφίμων εισήλθε στην off-σεζόν, με τις εταιρείες τελικών-χρήστης να έχουν επαρκές προηγούμενο απόθεμα και χαμηλές προθέσεις ανανέωσης, με αποτέλεσμα την αδύναμη ζήτηση και την πτώση της τιμής από το υψηλό της σημείο. Το τρίτο τρίμηνο, με την έναρξη των αποθεμάτων πριν από τις γιορτές για το Μεσα-Φεστιβάλ του Φθινοπώρου και τις αργίες της Εθνικής Ημέρας, η ζήτηση κατάντη αναμένεται να ανακάμψει, σε συνδυασμό με σταθερή υποστήριξη κόστους και περιορισμένη απελευθέρωση προσφοράς στον κλάδο. Η αγορά I+G είναι πιθανό να σταθεροποιηθεί και να ανακάμψει, παρουσιάζοντας ένα στενό εύρος διακυμάνσεων με ελαφρώς ανοδική τάση.
Η αγορά I+G σημείωσε μικρή πτώση μετά την αρχική άνοδο το δεύτερο τρίμηνο.
Από τον Ιανουάριο έως τον Μάιο, οι κορυφαίοι εγχώριοι παραγωγοί I+G διατήρησαν τις τιμές τους, σε συνδυασμό με το σταθερά αυξανόμενο κόστος των πρώτων υλών, που οδήγησε σε μία-μήνα-αύξηση των τιμών συναλλαγών στην αγορά. Ωστόσο, τον Ιούνιο οι τιμές της αγοράς εισήλθαν σε περίοδο διακυμάνσεων και πτώσης. Αυτό οφειλόταν κυρίως στη σταθερά αδύναμη-απαίτηση των χρηστών. Οι μεταγενέστερες εταιρείες επεξεργασίας τροφίμων, όπως αυτές που παράγουν καρυκεύματα, είχαν επαρκή αποθέματα από προηγούμενες περιόδους και ο Ιούνιος επικεντρώθηκε κυρίως στην εξάντληση των υπαρχόντων αποθεμάτων τους. Η ζήτηση της αγοράς ήταν ασθενής και οι κατασκευαστές μείωσαν προληπτικά τις τιμές τους για να τονώσουν τις πωλήσεις και να μετριάσουν την πίεση των αποθεμάτων, με αποτέλεσμα τη συνολική πτώση των τιμών και τον τερματισμό πέντε συνεχόμενων μηνών αυξήσεων τιμών. Στις 29 Ιουνίου, η τιμή αγοράς για το I+G σε σακούλα ήταν περίπου 51-52 γιουάν/κιλό, μηνιαία-μείωση κατά 4,6% σε μηνιαία βάση. Η μέση τιμή των νουκλεοτιδίων από τον Ιανουάριο έως τον Ιούνιο ήταν 52 γιουάν/κιλό, μείωση 18,6% σε σύγκριση με 63,9 γιουάν/κιλό την αντίστοιχη περσινή περίοδο.
Η προσφορά και η ζήτηση ήταν περιορισμένες αρχικά, αλλά μειώθηκαν αργότερα, με τη στήριξη του κόστους να παραμένει σταθερή.
Καθ' όλη τη διάρκεια του δεύτερου τριμήνου, η αγορά I+G παρουσίασε αρχικά μια στενή κατάσταση προσφοράς και ζήτησης, ακολουθούμενη από μια περίοδο χαλάρωσης καθώς η ζήτηση εξασθένησε. Κατά το δεύτερο τρίμηνο, ορισμένες εταιρείες υπέστησαν διακοπές λειτουργίας συντήρησης, περιορίζοντας την πραγματική αύξηση της προσφοράς. Από την πλευρά της ζήτησης, η σταθερή ανάκαμψη του κλάδου της εστίασης μετά τις γιορτές οδήγησε σε σταθερή αποδέσμευση-υψηλής ζήτησης, με αποτέλεσμα μια ελαφρά στενότητα της προσφοράς και της ζήτησης, γεγονός που υποστήριξε τις αυξήσεις των τιμών της αγοράς. Μπαίνοντας στον Ιούνιο, η κατανάλωση τροφίμων από τους τελικούς-χρήστες εισήλθε σε μια περίοδο εποχιακών χαμηλών, με τις μεταγενέστερες εταιρείες επεξεργασίας καρυκευμάτων και τροφίμων να παρουσιάζουν ανεπαρκή αύξηση παραγγελιών και πτωτική δραστηριότητα αγορών. Σε συνδυασμό με μειώσεις τιμών από ορισμένες εταιρείες και ανταγωνιστικές προσφορές, το κλίμα της αγοράς ήταν ανάμεικτο, οδηγώντας σε ελαφρά πτώση των υψηλών τιμών.
Από την πλευρά του κόστους, οι εταιρείες I+G αντιμετώπισαν αυξανόμενες πιέσεις κόστους κατά το δεύτερο τρίμηνο, οι οποίες παρείχαν επίσης ισχυρή υποστήριξη στις τιμές της αγοράς. Οι τιμές του εγχώριου καλαμποκιού και αμύλου παρουσίασαν ανοδικές διακυμάνσεις κατά το δεύτερο τρίμηνο, ενώ οι τιμές των βοηθητικών χημικών ειδών και των υλικών συσκευασίας αυξήθηκαν ελαφρά. Αυτό, σε συνδυασμό με τη σταθερή αύξηση του εγχώριου κόστους ενέργειας και logistics, ώθησε περαιτέρω το συνολικό κόστος παραγωγής των εταιρειών. Η συνολική ανοδική μετατόπιση στο κέντρο κόστους παραγωγής του κλάδου συμπίεσε τα περιθώρια κέρδους, καθιστώντας το βασικό στήριγμα για αυτόν τον γύρο αυξήσεων τιμών I+G. Το επίμονα υψηλό επίπεδο κόστους περιορίζει την πιθανότητα σημαντικής πτώσης των τιμών στην αγορά I+G.
Οι τιμές I+G ενδέχεται να εξασθενήσουν αρχικά και στη συνέχεια να ενισχυθούν το τρίτο τρίμηνο, με αναμενόμενο βελτιωμένο κλίμα αγοράς
Ενόψει του τρίτου τριμήνου του 2026, η αγορά I+G είναι πιθανό να παρουσιάσει μια τάση εξασθένησης αρχικά και στη συνέχεια ενισχυμένης, με αναμενόμενο βελτιωμένο κλίμα στην αγορά. Από την πλευρά της προσφοράς, ο ζεστός καιρός το τρίτο τρίμηνο, σε συνδυασμό με τις αναμενόμενες καλοκαιρινές διακοπές συντήρησης στα εργοστάσια ζύμωσης, θα οδηγήσουν σε ελαφρά πτώση των ρυθμών λειτουργίας του κλάδου και μείωση της προσφοράς σε σύγκριση με το προηγούμενο τρίμηνο. Από την πλευρά της ζήτησης, το τρίτο τρίμηνο σηματοδοτεί την παραδοσιακή περίοδο αιχμής για την κατανάλωση τροφίμων, με το απόθεμα πριν από τις γιορτές για το Μεσο-Φεστιβάλ του Φθινοπώρου και τις εορτές της Εθνικής Ημέρας, απελευθερώνοντας τη ζήτηση από τις κατάντη εταιρείες επεξεργασίας καρυκευμάτων και τροφίμων, ενισχύοντας έτσι την υποστήριξη της ζήτησης. Από την πλευρά του κόστους, το καλαμπόκι και το άμυλο, καθώς και οι τιμές των χημικών πρώτων υλών, είναι πιθανό να παραμείνουν υψηλές, με ελάχιστες πιθανότητες απότομης πτώσης και η άκαμπτη στήριξη του κόστους θα συνεχιστεί το τρίτο τρίμηνο.
Συνολικά, με το Μεσο-Φεστιβάλ του φθινοπώρου και τις αργίες της Εθνικής Ημέρας να πλησιάζουν το τρίτο τρίμηνο, οι μεταγενέστεροι χρήστες-θα αρχίσουν σταδιακά να προ-αποθέσουν και η ζήτηση αναμένεται να ανακάμψει. Σε συνδυασμό με την άκαμπτη υποστήριξη του κόστους των πρώτων υλών και την περιορισμένη αύξηση της προσφοράς του κλάδου, η τιμή της αγοράς I+G μπορεί πρώτα να μειωθεί και στη συνέχεια να σταθεροποιηθεί και να ανακάμψει, με τη δραστηριότητα των συναλλαγών να αυξάνεται σταθερά και το πρότυπο προσφοράς και ζήτησης του κλάδου μπορεί και πάλι να τείνει προς μια στενή ισορροπία.
Πηγή: Zhuo Chuang Πληροφορίες